Перший успiшний онлайн-аукцiон багатого теафлавiнами Цейлонського чорного чаю

Цейлонский чай:

богатая история, насыщенный вкус.

Від паростка до чайної чашки:

справжня історія любові

Різноманіття чаю:

острів чайних плантацій

Ідеальна чашка чаю для незабутнього чаювання

Де купити?

Найкращий чай у світі може бути зовсім поруч.

Галерея:

один ковток замість тисячі світлин.

Символ якості

Гарантія неперевершеної якості чаю

За останні 150 років Цейлонський чай став синонімом найкращого чаю у світі. Всюди Цейлон асоціюється із чаєм, а чай — із Цейлоном.

Цейлон для чаю те саме, що й «Роллс-Ройс» для автомобілів, «Ролекс» для годинників, Гавана для сигар, а Шотландія для віскі.

Легендарний лев, зображений на прапорі Шрі-Ланки, можна побачити на логотипі, який символізує якість чаю.

Щоб заслужити цю відмітку:

Чай має бути запаковано винятково в Шрі-Ланці. Закордонні пакувальники, імпортери й дистриб’ютори не мають права використовувати логотип із зображенням лева. Навіть якщо вміст пакунку на 100% складається із чаю, виготовленого в Шрі-Ланці.

Спеціальна незалежна група дегустаторів, яку спонсорує Чайне Бюро Шрі-Ланки, разом з аналітичною лабораторією оцінюють якість Цейлонського чаю перед проведенням аукціону й експортом.

Права на використання логотипа із зображенням лева надають експортерам за умови відповідності суворим вимогам.

Ці правила існують, щоб зберегти добре ім’я справжнього Цейлонського чаю й відповідати очікуванням як членів королівської родини, так і мільярдів прихильників напою.

Спробуйте нові рецепти

Чайне вино

Закип’ятіть воду, додайте листя цейлонського чорного чаю й настоюйте 10 хвилин. Додайте всі інгредієнти, крім араку, і тримайте напій накритим протягом 10 днів. Після цього перемішайте й залиште на чотири дні. Процідіть напій і настоюйте ще тиждень. Відтак додайте арак і настоюйте напій один чи два тижні.

Чайне сорбе з лемонграсом

Закип’ятіть воду, додайте цукор, стебла лемонграсу й настоюйте 15 хвилин. Додайте листя Цейлонського чорного чаю й настоюйте ще 5 хвилин. Процідіть чай через дрібне сито й дайте йому вихолонути. Додайте лимонний сік і поставте чай у морозильну камеру до повного заморожування (орієнтовно 8 годин). Збийте заморожений напій блендером. Подавайте сорбе в охолоджених келихах, зі свіжим листям м’яти або шматочками фруктів.

Ананасовий чайний пунш

Доведіть воду до кипіння, додайте чайне листя й залиште його настоятися. Додайте мускатний горіх і заварюйте ще 5 хвилин. Розмішайте заварку, процідіть і вилийте в окрему ємність. Додайте цукор і залиште напій охолонути. Змішайте чай із фруктовим соком і содою й додайте лід.

Шоколадний чай

Доведіть воду до кипіння й додайте в ємність усі основні інгредієнти, поки шоколад не розчиниться. Готуйте на невеликому вогні орієнтовно 5 хвилин. Дайте напою настоятися 10 хвилин, відтак остудіть і процідіть.

Чайний лимонад із льодом

Доведіть до кипіння один літр води, зніміть з вогню й додайте Цейлонський чай. Настоюйте від трьох до п’яти хвилин. Помішайте й процідіть чай у нову ємність. Додайте холодну воду й охолоджений цукровий сироп. Додайте лимонний сік і добре змішайте. Подаючи на стіл, покладіть кубики льоду.

Перший успiшний онлайн-аукцiон багатого теафлавiнами Цейлонського чорного чаю

Цейлонский чай:

Від паростка до чайної чашки:

Різноманіття чаю:

Ідеальна чашка чаю для незабутнього чаювання

Де купити?

Галерея:

Символ якості

Щоб заслужити цю відмітку: