shashanka.kalahe, Author at Ceylon Tea

Народження Цейлонського чаю

Початок 1880х років був скрутним часом для Цейлону. Колоніальна економіка була побудована майже виключно на кавовому виробництві, і коли цей бізнес занепав, те саме трапилося і з економікою. Гірські плантації розпродавалися практично за безцінь, тоді як у Коломбо люди намагалися забрати з банків всі свої гроші, провокуючі їх обвалення. Відчайдушні експерименти з індиго й цинхоною…

Здоров’я та зцілення за допомогою зеленого чаю – полегшення при чотирьох найпоширеніших хворобах

Простуда і грип Зелений чай хоч і не вилікує вас від грипу, але він підтримає вашу імунну систему та забезпечить її додатковими мінералами та антиоксидантами, які вам потрібні, щоб видужати скоріше. Якщо додати в чай імбир, лимон і мед, це також допоможе заспокоїти біль у горлі. Стрес і тривога Амінокислоти, що містяться в зеленому чаї,…

Творчі способи використання чаю у вашому приготуванні страв

Якщо ви шукаєте щось унікальне, аби надати вашим улюбленим стравам нового смаку, не шукайте далі вашої коробки з чаєм! Чай додає виразного аромату до будь-якої страви — солодкої чи гострої. Ось кілька цікавих речей для спроби: Якщо у вашому рецепті використовується вода, спробуйте замість неї міцно заварений чай. Печиво, хліб, супи, маринади та рагу —…

Чайні традиції зі всього світу

В кожній країні світу люди люблять добру чашечку чаю, може саме тому вони відкрили унікальні способи насолоджуватися чаєм. Ви коли-небудь пробували один із цих способів заварювання класичної чашечки чаю? Мороко – чай подається у три заходи, кожного разу з трохи іншим смаком; напій являє собою суміш м’яти, зеленого чаю і великої кількості цукру. Відмовлятися від…

Чудернацькі чаї, про які ви не знали

Чай — цікавий. Чай — динамічний. Чай може бути одночасно благородним та смиренним, але чи може він бути чудернацьким? Подивіться, чи готові ви спробувати коли-небудь одну з цих дивних чайних сумішей. Чай з бульбашками з сухим льодом Він не просто чудернацький, він навіть може бути смертельним. У пекінських кафе продають чай з бульбашками з сухим…