バラエティ豊かな茶葉

紅茶のための島

セイロンティーの7つの風味は、スリランカの7つの産地に由来します。

それぞれの風味が、さまざまな好みの人々の味覚を魅了し、愉しませる個性をもっています。
軽やかなものから力強いもの、コクの強いものからマイルドなものまで、カップ1杯のセイロンティーに勝る紅茶はありません。

ヌワラエリヤ：
洗練された紅茶

島の中央にそびえる海抜約1,800mのヌワラエリヤの山々は霧に包まれ、朝の涼しく爽やかな空気と夜の寒さと霜のため、最も軽やかで洗練された通好みの紅茶が作られます。
ヌワラエリヤは、陽光をいっぱいに浴びたフラワリーペコーをもって、紅茶の国のシャンパーニュ地方と称されます。

ウダプセラワ：
絶妙な刺激

この地方は年2回、自然の恵みを受けます。
まず6月から9月にかけて吹く南西モンスーンによる恵みです。

冷たく乾いた気候が茶の木に芽吹きを促し、繊細でほどよいコクをもつ、バラの香りのお茶を生みます。

再び恵みがもたらされるのは、11月から{/t1}{t2}1月にかけてです。毎年訪れる北東モンスーンが降らせる雨が、茶葉の色をより濃く、風味をより強くし、独特の刺激が加わります。{/t2}

ディンブラ：
爽やかでまろやか

12月から3月にかけては涼しく乾燥していますが、5月から9月にかけては恵みの雨が降ります。
ディンブラで生産される紅茶は、1年のなかに2つの異なる気候があるため、
豊かな自然の風味に加え、糸杉のアクセントを感じさせるジャスミンの香りが、わずかに漂うのです。
この紅茶は、抽出すると、赤みを帯びたゴールデンオレンジの色彩が現れ、
味わいは、驚くほど爽やかでまろやかです。
ハイグロウン（高地産）に区分され、セイロンティーの中ではもっとも有名です。

ウバ：
エキゾチックな香り

ウバの紅茶を非常に貴重なものにするのは、その気候です。
この山岳地帯は毎年、北東と南西からの2つのモンスーンにさらされます。
風はこの地方に到達すると高い山々を唸りながら吹き抜けますが、その風はすでに丘陵の低いところで雨を降らせて水分を失った「からっ風」です。
この乾燥がウバならではの濃いアロマと、特有のエキゾチックな風味をもたらします。

キャンディ：
深いコクと凝縮された風味

島中部の海抜600～1,200mで栽培される、しっかりとしたコクのある紅茶です。

風味の凝縮された濃い紅茶をお好みの方に最適です。
冬の朝の目覚めの1杯に、また気合いを入れたいときにぴったりな紅茶です。

サバラガムワ：
力強い、緋色のスタイリッシュな紅茶

セイロンティーの生産に最適なのは、山岳地帯だけではありません。
標高の低いサバラガムワ地方も、どこにも負けない茶葉を産出しています。
蒸し暑い外気の中で、深い緑に囲まれた場所は涼しく湿気があり、そうした気候が功を奏して、えんじ色がかった黒色の乾燥茶葉が生産されます。
その結果、
朝の1杯にふさわしい、緋色でコクのある濃い紅茶に仕上がります。